麺饗 松韻へようこそ

無化調・自家製麺のラーメンを提供したい店主のブログ

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information⑨  

ご心配をおかけしましたが、【限定麺】「塩鶏白湯そば」

の調整が整いました。

鶏白湯スープに豆乳を合わせ、サバとウルメで旨味を増し、昆布を

使うことで全体的にまとまりました。


併せる麺は、当店では初めての中細平打ち中加水仕様となりました。



ンモォー!! o(*≧д≦)o″)) どんな味!

(*´―――――`)ン? 子供のころに食べたクリームシチュ―........っかな?


       
            

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